甘く爽やかな酸味と豊かなフラワーな香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じらる高品質豆と言えます。
生産地    グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタード地区
農園名    アルタルス農園(Alta Lus Faem)
標高    1,300～1,400m
等級    SHB
収穫時期    11月～3月
品種    ブルボン35％、カツーラ種35％、カティモール種30％
Ｑグレードポイント    83.83点