Aaliyah(アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。
香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。風味が非常に豊かです。ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかな苦味とコクを持ち合わせており、バランスの良い味わいです。また、香りが上品で芳香な点も魅力的。
中浅煎りや中煎りの場合は、酸味が引き立ちます。柑橘系のような爽やかさとフルーティな香りを楽しめるため、あっさりとしたコーヒーが好みの方におすすめです。
中深煎りや深煎りにすると、酸味が抑えられます。しっかりとしたコクと苦味に、ほのかな甘味を感じされバランスの良い味わいが楽しめるでしょう。また、スパイシーさがあるのもポイントです。
ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ
標高 1,670m~1,900m
等級 AB
品種 SL34、Ruiru11、SL28
スクリーンサイズ S18‥9%、S17‥54%、S16‥30%、S15‥7%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 83.58点
ケニアAB トップ クィーン アリーヤ
¥700価格
100 g
消費税込み